Lo que no debemos alimentar a los niños
Obesidad en niños que tienen 6-11 años:
14% de niños Americanos estaban sobrepeso en 2005
22% de niños Hispanicos estaban sobrepeso en 2005
Un nuevo estudio sugero que uno en cuatro niños sobrepesos muestra señales de tener tipo II diabetis
60% tienen un factor para enfermedades del corazón
Es difícil alimentar niños hoy. Hay tantas tempaciones de comida mala como Wendy’s y McDonald’s por ejemplo. Padres van a éstos restaurantes porque pueden pedir comida rápidamente. Les gustan el “Happy Meal” a los niños. La comida contiene mucha grasa y sal. También está servido en una caja brillante con juguetes.
Necesitamos aprender lo que debemos alimentar y cocinar para nuestros niños. ¡Más que 22 porciento de niños están sobrepeso! ¡No están en buen salud! La comida que servimos a nuestros niños está causando diabetis y enfermedades del corazón. Tenemos que empezar ahora y cambiar las vidas de nuestros muchachos.
Niños necesitan granos. Necesitan frutas y vegetales frescos. Ellos necesitan calcio para sus huesos y proteinas como en pescado, pollo, huevos, y carne. Éstas comidas proveen vitaminas, minerales, y otros nutrimentos que ayudan construir los cuerpos.
Los niños no necesitan comer mucho azúcar. En 1800, un Americano comía 12 libras de azúcar cada año. En 1990, la gente estaba comiendo 137 libras cada año. William Tamborlane, MD, al Yale University dice que azúcar influye el comportamiento de los niños. Cuando comen cosas con azúcar, sus cuerpos producen más adrenalina. Ésta causa ellos a ser ingobernable y paseadores. El piso de adrenalina viene casi cuatro horas despues de comer.
Prepara un desayuno que contiene fibra. Sirve harina de avena, bananas, bayas, y panqueques de todo el grano. La adrenalina puede quedar constante con éstas comidas. Pon más comidas de fibra como frutas y pan de todo el grano en sus fiambreras.
Jugos de fruta contienen muchos azucares simples sin mucha fibra. No son buenos para la salud. Jugos dan calorías y nutrimentos sin causando la persona sentirse llena. Niños que beben más que 12 onzas de jugos de fruta son más bajos y gorditos que los niños que no beben jugos.
Muchachos no necesitan candidades largas de harina blanca. En nuestros cuerpos, es la misma como azúcar. Provee calorías que cambiar niveles de energía y aumenta grasa en el cuerpo.
El riesgo de diabetis aumenta de comer pan blanco, arroz blanco, y papas fritas. Compra harina y cereales de todo el grano como Cheerios, Raisin Bran, Total, y Wheaties. years need 25 to 35 grams per day).
Busca cajas que tienen las ingredientes siguientes: “whole wheat” o otro todo grano. “Made with whole wheat” o “Made with whole grain” no es el mismo. Están preparados con todo el grano y otras cosas. Así el producto final no es totalmente de todo el grano. También, no compres “wheat flour” o “enriched wheat flour” porque son harina blanca.
Niños no necesitan muchas cantidades de grasa. Papas fritas, hamburguesas con queso, y dulces son malos. Un programa que se llama Lifeform by Fitnesoft (www.fitnesoft.com) muestra que comes en comidas. Tiene más que 13,000 comidas. Elige cuales comidas comieron los niños a cada hora de comer. Contiene nombres como Big Mac y Jello. El programa hace un análisis de nutrimentos que han comido y también identifica cuales nutrimentos que les faltan.
Podemos cambiar comidas en las vidas de los niños, en casa y en las escuelas y en restaurantes también. El ejemplo que comenzamos hoy es lo que los niños siguirán en el futuro. ¡Si comen bueno hoy, suerte es que comerán bueno por las edades!